主料:
小龙虾，
3000g，
啤酒，
一罐，
葱段适量，
白糖适量，
盐适量
辅料:
姜片适量，
辣椒面适量，
蒜片适量，
鸡精适量，
十三香适量小龙虾的做法步骤
1.戴上一次性手套处理小龙虾，龙虾身上太脏了手直接去拿，等着会好痒！把龙虾的头部，脚，身体两边的须须。尾部的筋去了！用小刷子刷洗干净！
2.姜片，红尖椒，蒜片，香辣调料备好
3.锅烧热加入食用油，把蒜片，姜，辣椒面炒香！
4.干辣椒适量，香辣调料半包。把调料和油炒香！
5.把小龙虾放入，一小勺鸡精，白糖，半小勺盐。十三香适量！翻炒均匀
6.倒入一罐啤酒去腥味。啤酒比料酒烧出来的味道更佳！
7.盖上锅盖中火焖十分钟左右。接开害大火收汁。撒上红尖椒，葱段翻炒出锅！
小窍门&温馨提示
小贴士：
1、先炒后煨再收汁。
2、龙虾吃完后剩下的汤汁可以煮面，超级好吃的！
3、欢迎吃友添加我的个人V信huxi1900，我会每天在朋友圈分享美味菜谱！
TAGS：
热菜 小龙虾
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